27 marts, 2026
News
Hvis vægttab føles sværere, end det burde, så læs dette.
I årevis, når patienter spurgte mig om vægtøgning, plejede jeg at sige, at det ikke var mit område. Jeg tog fejl.
Der er netop kommet et studie ud, som viser, at bakterierne i din mund kan måske påvirke din vægt.
Forskere ved NYU Abu Dhabi indsamlede spytprøver fra 628 voksne. De sammenlignede personer med fedme med personer med en sund vægt og matchede dem nøje på alder, køn, livsstil og hvor godt de børstede tænder.
Derefter undersøgte de de bakterier, der levede i deltagernes mund. Munden indeholder over 750 forskellige typer bakterier. Og det, forskerne fandt, var opsigtsvækkende: Personer med fedme havde andre bakterier, som udførte andre funktioner.
Man kan tænke på det sådan her: Bakterier er som små fabrikker. De optager næringsstoffer og producerer forskellige stoffer som biprodukter.
Forskerne fandt hele 94 måder, hvorpå disse bakterielle "fabrikker" fungerede anderledes hos personer med fedme. Nogle af dem arbejdede på højtryk.
For eksempel nedbrød de flere kulhydrater og producerede mere laktat, som kroppen kan lagre som fedt. De nedbrød også aminosyren histidin på måder, der kan fremme inflammation. Andre funktioner var derimod nedsatte.
Det gjaldt blandt andet produktionen af B-vitaminer, som kroppen har brug for til energi, og stoffer, der har betydning for ilttransport og dermed for, hvor effektivt kroppen forbrænder kalorier. Samtidig producerede nogle bakterier flere stoffer, som potentielt kan påvirke appetitten. Et eksempel er uridin, som dyrestudier tyder på kan få os til at spise mere.
Det interessante er, at disse bakterielle biprodukter ikke bare bliver i munden. De bliver slugt, optages i kroppen og kan transporteres videre til både tarmen og hjernen, hvor de muligvis påvirker sult, appetit og stofskifte. Med andre ord: Visse mundbakterier kan måske være med til at øge trangen til mad.
Forskerne ved endnu ikke, om bakterierne er en årsag til fedme, eller om fedme ændrer bakteriesammensætningen i munden. Der skal flere studier til, før man kan sige noget sikkert om årsag og virkning. Men studiet peger på noget vigtigt: en mulig ond cirkel. Det kunne se sådan ud: Du spiser sukker og raffinerede kulhydrater bakterier, som trives på netop disse fødevarer, formerer sig i munden de producerer stoffer, som gør dig mere sulten du får mere lyst til sukker og kulhydrater og så forstærkes mønstret yderligere. Det er en selvforstærkende cyklus.
Måske er det også derfor, viljestyrke alene så ofte ikke er nok. Det handler ikke kun om cravings — det kan også handle om bakterier, der er med til at påvirke dem. Studiet viste desuden, at disse bakterielle forskelle hang sammen med markører, som læger allerede bruger til at vurdere risiko for hjerte-kar-sygdom og stofskifteproblemer, blandt andet triglycerider og leverenzymer.